🎯はじめに：10坪でもおしゃれなカフェは作れる
「10坪の小さな空間で、自分だけのカフェを開きたい」
そう思って物件を探し始める方は多いですが、最初にぶつかる壁が「内装費はいくらかかるの？」という疑問です。
実は“カフェの坪単価”は、デザイン・厨房・素材によって2倍以上の差が出ます。
渋谷・原宿・恵比寿エリアで多数の店舗を手がけてきた渋谷工務店が、
リアルな相場と失敗しない予算配分の考え方をお伝えします。
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💰① 10坪カフェの平均費用相場
渋谷・都心部でカフェを新規オープンする場合、
内装費用は坪35万円〜60万円前後が一般的です。
グレード 坪単価目安 10坪の場合の総額 特徴
シンプル仕上げ 約35万円 約350万円 壁・床・照明を最低限整える、テイクアウト型に多い
ミドルグレード 約45〜50万円 約450〜500万円 座席あり・カウンター付き、デザイン性と機能性のバランス
ハイグレード 約60〜70万円 約600〜700万円 特注家具・アート壁・照明演出、ブランド重視の空間
厨房設備・給排水・電気工事・家具を含めると、
全体予算は500〜800万円を見込んでおくのが現実的です。
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🧩② 内装費を決める5つの要素
1️⃣ 厨房の規模：飲食メニューが多いほど給排水・ダクト費用が上がる
2️⃣ 仕上げ素材：モルタル・木材・タイルなど、素材単価で数十万円差が出る
3️⃣ 照明演出：スポットライトや間接照明を増やすと電気工事費が上昇
4️⃣ デザイン性：ブランドロゴや壁画・アート装飾で＋10〜20％
5️⃣ 現場条件：ビルの2階以上・スケルトン・天井高などで変動
渋谷工務店では、初回打ち合わせ時に**「坪単価シミュレーション表」**を用意し、
「理想の空間をどこまで実現できるか」を見える化しています。
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🏗️③ よくある“予算オーバー”の原因
• デザインを後から変更してしまう
• 什器・家具を別途購入して想定より高くなる
• 空調・電気容量の不足で追加工事が発生
これらはすべて、事前の設計段階で防げる問題です。
渋谷工務店では、現場調査の時点で電気・給排水・空調図面を確認し、
「予算を超えない範囲でどんな雰囲気が出せるか」をご提案します。
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🎨④ デザイン別の費用事例
■ A：ナチュラルカフェスタイル（10坪／約420万円）
• 白壁＋木目＋グリーンを基調
• カウンター＋6席
• 小型エスプレッソマシン設置
👉 テイクアウト中心で運営コストも低く、若手オーナーに人気
■ B：ギャラリー併設型カフェ（10坪／約620万円）
• 壁面アート・ピクチャーレール・スポット照明
• オリジナル家具製作＋高演色照明
👉 SNS映えする空間で、フォトスポットとして話題に
■ C：バー併用デザイン（10坪／約700万円）
• カウンター＋グラス棚＋間接照明
• 深色の素材とマット仕上げの壁面
👉 夜営業にも対応できる「2wayデザイン」が特徴
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🧱⑤ 予算配分の黄金比
カフェ内装を成功させるための理想的な予算配分は以下の通りです。
項目 割合 10坪想定の費用
内装工事 約60％ 約300万円
厨房設備 約25％ 約125万円
家具・照明 約10％ 約50万円
デザイン料 約5％ 約25万円
このバランスで設計を進めると、コストとデザインの両立が実現できます。
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🕓⑥ スケジュールの目安
フェーズ 期間 内容
物件契約前 約1週間 現地調査・寸法確認・ラフ提案
設計デザイン 約2〜3週間 3Dパース・素材提案・見積調整
施工工事 約4〜6週間 電気・設備・仕上げ工事
引き渡し 約1日 最終検査・什器設置・照明調整
渋谷工務店では約2ヶ月前後でオープンを目指すスケジュールが一般的です。
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🌿⑦ コストを抑えるプロの工夫
• 造作家具を最小限にし、既製品を上手に組み合わせる
• 壁の一部をアート塗装でアクセントに（低コストで印象UP）
• 間接照明をLEDテープで実装し、費用を1/3に削減
“見た目は高級、コストはスマート”な提案が渋谷工務店の得意分野です。
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📊⑧ まとめ：10坪でも、アイデア次第で唯一無二の空間に
カフェづくりは、広さよりも「設計力」と「空間演出」で差がつきます。
坪数が小さくても、照明・素材・動線を工夫すれば、
お客様に“居心地の良さ”と“ブランドの世界観”を感じてもらえるお店になります。
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