🎯はじめに：理想と現実のギャップをどう埋めるか
「小さなカフェを始めたい。でも予算は300万円しかない…」
そんな相談が、渋谷工務店には数多く寄せられます。
実際、渋谷・中目黒・表参道エリアで
10坪前後・予算300万円台のカフェは十分実現可能です。
ポイントは、“全てを削る”のではなく、
「魅せる部分」と「抑える部分」を正確に分けること。
今回は、プロが実際に行っている低コストでも映える設計術を紹介します。
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💰① まずは「必要な工事」と「不要な工事」を分ける
多くの人が最初にする失敗は、
“なんとなく全部やり直す”という選択。
しかし実際は、
• 既存の床を活かす
• 天井を塗装で仕上げる
• カウンターを再利用する
といった工夫で、50〜100万円単位の削減が可能です。
💡ポイント：
「壊す＝お金がかかる」ので、
既存を活かす設計を心がけましょう。
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🎨② デザインを“素材の組み合わせ”で演出
おしゃれに見えるカフェの共通点は、
高級素材ではなく、組み合わせのセンスです。
例：
• 壁：モルタル調ペイント（実際のモルタル施工の1/3の費用）
• 床：フロアタイル＋ラグでカフェ感を演出
• カウンター：集成材＋真鍮ラインで特注風に
渋谷工務店では、**“安く見えない安さ”**をテーマに、
サンプル素材を実際に並べて提案しています。
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🏗️③ 工事をフェーズで分ける「段階施工」もあり
オープン時にすべて完成させる必要はありません。
「まずは営業できる状態にする → 後から装飾を追加する」ことで、
初期費用を抑えることができます。
実際、渋谷工務店が担当したカフェでは、
• 初期工事300万円 → 3ヶ月後に壁面アート＋照明追加
という形で、段階的に仕上げた事例もあります。
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🪄④ 節約しながらおしゃれに見せる“デザインマジック”
1️⃣ 照明をデザインの中心に置く
→ LEDテープライトやダウンライトで「陰影」を作る
2️⃣ 壁の一面だけをデザインウォールにする
→ 1ヶ所に集中して世界観を演出
3️⃣ 既製家具を“造作風”に見せる
→ IKEAやニトリの家具でも、塗装や脚加工で統一感を出せる
4️⃣ サイン（看板）でブランディングを強化
→ ロゴやフォントを工夫するだけで高級感UP
“空間の見せ方”を変えるだけで、実際の施工費の倍以上に見えることも。
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🧱⑤ 実例紹介：渋谷工務店の低コストカフェ事例
■ Case1：渋谷・神泉エリア（9坪／工期5週間）
• 費用：総額310万円
• コンセプト：木と白のナチュラルモダン
• 施工内容：壁塗装・床フロアタイル・既存家具再塗装
• 結果：Instagram投稿から来店予約が2倍
■ Case2：代々木上原エリア（8坪／工期4週間）
• 費用：総額280万円
• 特徴：居抜き利用＋照明演出＋DIY装飾
• 結果：初期費用を50％カット、黒字開業を実現
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💡⑥ 300万円で抑えるための“ゴール設定”
限られた予算で理想を叶えるには、
「どこに価値を置くか」を最初に決めること。
たとえば：
• SNS映えを狙うなら → 照明と壁デザインに集中
• 居心地を重視するなら → 座席と素材の質感を重視
• 回転率を上げたいなら → 動線とカウンター設計を優先
渋谷工務店では、初回相談時に優先順位シートを用意し、
無駄な支出を防ぎながら理想を明確にします。
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📊⑦ 費用内訳の目安（10坪・300万円想定）
項目 費用 備考
基礎工事 60万円 床・壁・天井の基本補修
電気・照明工事 50万円 照明・スイッチ・配線
家具・什器 40万円 既製＋一部造作
塗装・仕上げ 60万円 壁面・カウンター塗装
サイン・装飾 30万円 看板・ロゴ・小物
デザイン・監理費 30万円 3Dパース＋監理
合計 約270〜320万円 税別
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🧩まとめ：300万円でも“世界観”はつくれる
お金をかけなくても、
工夫と設計力でブランドを感じさせる空間はつくれます。
大切なのは、“何を削るか”ではなく、
“どこを活かすか”をデザインすること。
渋谷工務店は、予算内で最大のクオリティを実現する
「低コスト×高デザイン」施工のプロフェッショナルです。
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